Котлеты и тефтели
по названию   по ингредиентам
Котлеты "Ласточкино гнездо" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить котлеты "ласточкино гнездо". Фото рецепт.
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Фото рецепта: «Котлеты "Ласточкино гнездо"»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
1:0
6 порций
13 ингридиентов
11 фото
11 шагов
Котлеты и тефтели
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (11 шагов, 11 фото)
О рецепте:

Предлагаю приготовить котлеты «Ласточкино гнездо», следуя этому нехитрому рецепту. Эти котлетки смотрятся очень красиво и аппетитно, поэтому их вполне можно подать и к праздничному столу. Кроме того, готовится это чудо кулинарии довольно просто и быстро, и Вам не придется долго стоять у плиты. Итак, делюсь рецептом приготовления котлет «Ласточкино гнездо»!

Ингредиенты блюда:
Мясной фарш 500 г Сыр 100 г
Помидор 1 шт. Зелень по вкусу
Майонез по вкусу Перец по вкусу
Яйца 2 шт. Соль по вкусу
Чеснок 3 зубчика Лук репчатый 1 шт.
Белый хлеб 3 ломтика Болгарский перец 1 шт.
Кетчуп по вкусу
«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Размачиваем белый хлеб в молоке или воде, пропускаем его через мясорубку.

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через «чеснокодавку».

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Мелко нарезаем зелень.

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Смешиваем мясной фарш с размоченным хлебом, чесноком и зеленью, вбиваем 2 яйца. Солим и перчим фарш по вкусу. Тщательно перемешиваем все, чтобы получилась однородная масса.

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Из получившегося фарша формируем лепешки, выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Нарезаем сыр ломтиками.

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Затем мелко нарезаем лук. Без лука, в общем-то, можно и обойтись.

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Помидор нарезаем кружочками.

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Болгарский перец – тонкими ломтиками-кружочками.

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Далее на мясные лепешки слоями выкладываем ингредиенты: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочки перца вдавливаем вокруг начинки.

«Котлеты "Ласточкино гнездо"» - приготовления блюда - шаг 11
Шаг 11:

Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 30 минут при температуре 180 градусов. Заранее желаю приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Котлеты "Ласточкино гнездо"
    Фото рецепта: Котлеты "Ласточкино гнездо"
  • Котлеты Ласточкино гнездо
    Фото рецепта: Котлеты Ласточкино гнездо
  • Салат из желтой свеклы
    Фото рецепта: Салат из желтой свеклы
  • Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой
    Фото рецепта: Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой
  • Мясные котлеты с луком и крапивой
    Фото рецепта: Мясные котлеты с луком и крапивой

Лучшие по оценкам