по названию   по ингредиентам
Базбуза - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить базбуза. Фото рецепт.
Базбуза
Фото рецепта: «Базбуза»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:25
8 ингридиентов
5 фото
5 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (5 шагов, 5 фото)
О рецепте:

Это вкуснейшая турецкая сладость-десерт. Мне даже показалось, очень похоже на что-то творожное.

Ингредиенты блюда:
Мука 0,5 стакана Разрыхлитель 1 ч, л.
Сливочное масло 100 г Кокосовая стружка 1,5 стакана
Молоко 0,5 стакана Ванилин по вкусу
Сахар 1 стакан Манная крупа 1,25 стакана
«Базбуза» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

В миске растопить масло. К маслу добавить сахар, муку, кокосовую стружку, манку, разрыхлитель. Перемешать. После добавить молока и снова перемешать.

«Базбуза» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Полученную смесь выложить в квадратную форму. У меня форма не силиконовая, я ее застелила бумагой для выпечки.

«Базбуза» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать там Базбузу до румяности около 35 минут.

«Базбуза» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Коржу дать остыть. В это время готовим сироп. Для этого в небольшой кастрюльке смешать 0,5 стакана воды+0,5 стакана сахара+ 1 столовая ложка лимонного сока. Варим на огне помешивая около 7-8 минут. Сироп слегка начнет густеть. По консистенции готовый сироп напоминает жидкий кисель.

«Базбуза» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Дать остыть. Остывшим сиропом полить остывший корж. Сразу нарезать на квадраты или треугольники. Сразу снять с бумаги и переложить на блюдо. Делать все нужно быстро и сразу. Корж пропитывается и становится влажным и ломким. Подать с чаем или просто так. Очень вкусно!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Мятный морковный пирог с грецкими орехами
    Фото рецепта: Мятный морковный пирог с грецкими орехами
  • Лимонный пирог
    Фото рецепта: Лимонный пирог
  • Тосканский сладкий пирог
    Фото рецепта: Тосканский сладкий пирог
  • Хрустящий персик
    Фото рецепта: Хрустящий персик
  • Пирог из тыквы и миндаля
    Фото рецепта: Пирог из тыквы и миндаля

Лучшие по оценкам