по названию   по ингредиентам
Салат из фунчозы, зеленой редьки и моркови - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат из фунчозы, зеленой редьки и моркови. Фото рецепт.
Салат из фунчозы, зеленой редьки и моркови
Фото рецепта: «Салат из фунчозы, зеленой редьки и моркови»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
1:20
9 ингридиентов
4 фото
4 шага
Восточная кухня
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (4 шага, 4 фото)
О рецепте:

Посетив лет 12 назад китайский ресторан и попробовав салат с фунчозой, мы стали поклонниками этого продукта. Пробовали много разный вариаций. Хочу предложить вариант с редькой. Для поклонников остренького...

Ингредиенты блюда:
Морковь 2 шт. Перец черный 2 ч.л
Уксус 9% 1 ч.л Перец красный жгучий 1 ч.л
Редька 1 шт. Соль 12 ст.ло
Сахар 1 ч. ло Чеснок 5-6 зуб
Масло растительное 50 мл
«Салат из фунчозы, зеленой редьки и моркови» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

К сожалению, некоторых ингридиентов нет в списке, поэтому напишу здесь
Фунчоза — 100 гр.
Морковь — 2 шт.
Редька зеленая — 1 шт.
Сахар — 1 чайн. ложка
Соль — 12 ст. ложки
Перец черный — 2 чайн. ложки
Перец красный (чили) — 1 чайн. ложка
Уксус — 1 чайн. ложка
Чеснок — 5-6 зуб.
Масло растительное — 50 мл

«Салат из фунчозы, зеленой редьки и моркови» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Подготовить овощи. Помыть, очистить и натереть на терке для корейской моркови.

«Салат из фунчозы, зеленой редьки и моркови» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Чеснок измельчить.
Отварить фунчозу в кипящей воде одну минуту. Затем откинуть в дуршлаг и промыть холодной водой.
Смешать фунчозу и овощи. Добавить специи и уксус(в оригинальном рецепте была 1 столовая ложка соли и в два раза меньше специй. Соли явно очень много, пришлось увеличивать количество продуктов, а вот специй нам явно было мало, мы любим острее, поэтому я увеличила).
Раскалить на сковороде масло. Горячим вылить на специи и овощи.

«Салат из фунчозы, зеленой редьки и моркови» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Все тщательно размешать. Убрать в холодильник на пару часов, чтобы настоялся.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Фруктовый салат
    Фото рецепта: Фруктовый салат
  • Свекольный салат с маринованным луком и яблоком
    Фото рецепта: Свекольный салат с маринованным луком и яблоком
  • Винегрет с заправкой и грибами
    Фото рецепта: Винегрет с заправкой и грибами
  • Скорый салат к ужину
    Фото рецепта: Скорый салат к ужину
  • Сельдь под горчичным соусом
    Фото рецепта: Сельдь под горчичным соусом

Лучшие по оценкам