по названию   по ингредиентам
Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей. Фото рецепт.
Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей
Фото рецепта: «Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:40
4 порции
15 ингридиентов
5 фото
5 шагов
Арабская кухня
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (5 шагов, 5 фото)
Ингредиенты блюда:
чечевица 100 г тмин 1 ч.л.
луковица 2 шт. чеснок 3 зубчика
чили паста Арис 1 ч.л. нут 100 г
лимон 1/2 шт. куркума 1 ч.л.
рис 200 г кориандр 1 ч.л.
соль 1 по вкусу кориандр 1 ст. л.
растительное масло 1 шт. помидор 4 шт.
куриный бульон 1 литр
«Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

За сутки до приготовления супа замочите нут (на ночь). Чечевицу замочите за 2 часа до планируемого начала приготовления.

«Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Промойте все овощи. Мелко нарежьте лук и чеснок. Помидоры нарежьте кубиками. Рекомендую снять с помидоров кожицу. Для этого опустите их на минутку в кипяток.

«Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

В кастрюлю влейте растительное масло. На среднем огне обжарьте лук, помешивая. Добавьте чеснок и помидоры, затем - специи. Залейте куриным бульоном.

«Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Слейте нут и чечевицу. Засыпьте горох (нут) и чечевицу в кастрюлю. Готовьте на медленном огне в течение 30 минут.

«Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Добавьте зелень, посолите.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Куриный суп с зеленым горошком
    Фото рецепта: Куриный суп с зеленым горошком
  • Борщ с тушенкой
    Фото рецепта: Борщ с тушенкой
  • Суп куриный с лапшой домашней
    Фото рецепта: Суп куриный с лапшой домашней
  • Рисовый суп с кабачком на пупках
    Фото рецепта: Рисовый суп с кабачком на пупках
  • томатный суп с морепродуктами
    Фото рецепта: томатный суп с морепродуктами

Лучшие по оценкам