Шоколадное печенье
Фото рецепта: «Шоколадное печенье»
О рецепте:

Вкусные печенья с использованием шоколадных чипсов, сливочного сыра и яиц.

Ингредиенты блюда:
Мука 450 г Сахар коричневый 200 г
Сыр сливочный 170 г Сахар-песок 100 г
Сода пищевая 0,5 ч. л. Мука 1 ст.
Соль 0,5 ч. л. Шоколадные чипсы 300 г
Ванилин 2 ч. л. Сливочное масло 150 г
Шаг 1:

Смешайте муку, соду и соль и отставьте в сторону.

«Шоколадное печенье» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

В другой емкости с помощью миксера смешайте сливочное масло и сливочный сыр. Взбейте смесь.

«Шоколадное печенье» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Добавьте сахар-песок и коричневый сахар и хорошо перемешайте. Затем добавьте ванилин и перемешайте снова. Затем, постоянно помешивая, всыпьте муку. И в итоге добавьте шоколадные чипсы или натертый на терке шоколад. И хорошенько перемешайте. Add the sugar and brown sugar and mix until incorporated. Add the vanilla and mix until fully incorporated. Add the flour mixture and mix until completely incorporated. Add the milk chocolate chips and fold in by hand.

«Шоколадное печенье» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут перед выпечкой.

Шаг 5:

Разогрейте духовку до 180С и устелите противень бумагой для выпечки. Сформируйте из теста небольшие лепешечки и выложите их на пергамент. выпекайте в течении 12-15 минут. Чтобы печенья покрылись красивой золотисто-коричневой корочкой, за несколько минут до готовности смажьте их яйцом.

«Шоколадное печенье» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

When done baking, leave on baking sheet for 2-3 minutes then remove to cooling rack or paper towels to cool completely.

«Шоколадное печенье» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Дайте печеньям немного остыть, а затем снимите их с пергамента и положите на тарелку. Дети очень любят это блюдо. Наслаждайтесь!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10035