Греческий салат с орехами
Фото рецепта: «Греческий салат с орехами»
О рецепте:

Орехи как нельзя лучше сочетаются с сыром и свежими овощами - думаю, с этим вряд ли кто-то поспорит. А какие же орехи положить в греческий салат, как не грецкие? Пусть даже к этой стране они имеют мало отношения - их легкая горчинка и острый аромат прекрасно дополняют нежный вкус феты и сочную хрусткость овощей.
А вот сочетание грецких орехов с маслинами нравится далеко не всем - поэтому я даже иногда беру на себя наглость исключать этот обязательный ингредиент из состава греческого салата. Но вы для начала попробуйте с маслинами - вдруг понравится?
Кстати, сладкий перец я тоже не кладу - но в классическом рецепте салата "Хориатики" (именно так его называют сами греки) он и не предусмотрен.
В общем, рассказываю, как приготовить греческий салат с орехами - а что в него класть, и в каком количестве, пусть вам подскажет ваше собственное воображение!

«Греческий салат с орехами» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Орехи нарезать ножом - на довольно крупные, ощутимые кусочки. Обжаривать на сухой сковороде 3-5 минут. Остудить.

«Греческий салат с орехами» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать.

«Греческий салат с орехами» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Помидоры тоже нарезать довольно крупно - дольками или кусочками.

«Греческий салат с орехами» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Лук тонко нашинковать кольцами либо полукольцами.

«Греческий салат с орехами» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.

«Греческий салат с орехами» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Фету нарезать кубиками.

«Греческий салат с орехами» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Выдавить сок из лимона.

«Греческий салат с орехами» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Сложить все ингредиенты в глубокий салатник или миску. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Полить лимонным соком и маслом. осторожно перемешать. Греческий салат с орехами готов!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10078