Картофельные галушки с курицей и грибами
Фото рецепта: «Картофельные галушки с курицей и грибами»
О рецепте:

Два известных блюда: галушки из картофеля и грибы с курицей соединила в одно. Получилось вкусно.

Ингредиенты блюда:
Картофель отварной в "мундире" 3 шт. Яйцо 1 шт.
Шампиньоны 200 г Зелень
Мука 1 стакан Филе куриное 200 г
Масло растительное для жарки Соль и приправы по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
«Картофельные галушки с курицей и грибами» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Грибы мелко режем и обжариваем с луком.

«Картофельные галушки с курицей и грибами» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Куриное филе мелко режем и обжариваем.

«Картофельные галушки с курицей и грибами» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Соединяем грибы с луком и мясо. Приправляем по вкусу.

«Картофельные галушки с курицей и грибами» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Картофель трем на терке или мнем. Варить нужно в "мундире". В таком картофеле меньше воды, которая в тесте совсем не нужна. Добавляем яйцо, муку и соль.

«Картофельные галушки с курицей и грибами» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Замешиваем тесто. Из теста раскатываем жгуты, которые разрезаем на небольшие кусочки.

«Картофельные галушки с курицей и грибами» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

В кипящую воду бросаем галушки. Как всплывут - готово.

«Картофельные галушки с курицей и грибами» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Добавляем галушки к мясу и грибам. Вкусно и сытно.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10086