Рулет из рыбы
Фото рецепта: «Рулет из рыбы»
О рецепте:

Попробуйте, надеюсь оцените.

Ингредиенты блюда:
филе горбуши 1 шт. соль, перец по вкусу
масло сливочное 50 г лук 1 шт.
шпинат 20-40 г
Шаг 1:

Филе рыбы положить на пищевую пленку, ей же накрыть , слегка отбить.

Шаг 2:

Вот так.

Шаг 3:

на рыбу потереть сливочное масло и мелко рубленный шпинат. На шпинат положить лук.

Шаг 4:

Свернуть в рулет, переложить на фольгу , смазать оливковым маслом, завернуть и в разогретую духовку до 200гр на 20мин

Шаг 5:

Порезать на порции , разложить на тарелочки, полить соусом по вашему вкусу
мой вариант соуса:
2 перепелиных яйца(понадобятся только желтки)
1 ч ложка горчицы
1ст л оливкового масло
1ч ложка лимонного сока
специи для рыбы
Все перемешать и полить на готовый рулет

Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10107