Картофель Шато
Фото рецепта: «Картофель Шато»
О рецепте:

Вкусная картошечка с аппетитной корочкой на гарнир.

Ингредиенты блюда:
картофель (мелкий) 7-10 шт соль по вкусу
растительное масло 2 ст.л приправа для картофеля по вкусу
укроп сушеный по вкусу сливочное масло 8 г
«Картофель Шато» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Моем и чистим картофель,лучше брать картофель среднего и маленького размера и чистить в виде "бочоночка", так симпатичней смотрится.

«Картофель Шато» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Бланшируем картофель в кипящей воде 10-13 минут.

«Картофель Шато» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Затем сливаем воду и сушим картошечку

«Картофель Шато» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

На среднем огне подогреваем растительное мало, кладем кусочек сливочного

«Картофель Шато» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Кладем картофель и обжариваем до золотистого цвета со всех сторон

«Картофель Шато» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Периодически его переворачиваем, чтобы прожарился со всех сторон.

«Картофель Шато» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

В конце жарки посыпаем солью и приправами

«Картофель Шато» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Вкусный картофель с аппетитной корочкой готов. Я подавала к запеченной форели.
Приятного аппетита=))

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10108