Макаронный суп с куриными сердечками
Фото рецепта: «Макаронный суп с куриными сердечками»
О рецепте:

С детства еще помню рецепты, моих любимых маминых супчиков. Таких простых в приготовление, но очень вкусных, и по-настоящему домашних, пропитанных материнской любовью. Их аромат всегда переносит меня мысленно в родительский дом.

Ингредиенты блюда:
Куриные сердечки 1 кг Морковь 1 шт
Поваренная соль по вкусу Картофель 500 г
Лук репчатый 3 шт. Петрушка 1 веточка
Подсолнечное масло 25 мл Перец черный молотый по вкусу
Макароны 300 г Лавровый лист по вкусу
«Макаронный суп с куриными сердечками» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для приготовления супа с куриными сердечками Вам понадобятся такие ингредиенты: куриные сердечки, картофель, макароны, лук репчатый, морковь, зелень, соль, перец и лавровый лист по вкусу. Итак, для начала приготовим бульон, в кастрюлю 4-5 литра наливаем воду ставим на огонь, куриные сердечки промыть тщательно под проточной водой удалить трубочки, прожилки, опускаем в кастрюлю с водой. Когда вода закипит уменьшить огонь, варим сердечки до полной готовности. Достать сердечки

«Макаронный суп с куриными сердечками» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Бульон оставляем на плите, варим на слабом огне. Картофель промыть под проточной водой, отчистить от кожуры нарезать кубиками, одну луковицу репчатого лука отчистить от кожуры, промыть под проточной водой, нарезать. Добавить картофель и лук в бульон, перемешать.

«Макаронный суп с куриными сердечками» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Оставшийся репчатый лук отчистить от кожуры мелко нарезать. Морковь промыть под проточной водой отчистить, натереть на мелкой терке. Поставить сковороду на огонь, разогреть, добавить подсолнечное масло. Обжарить лук и морковь, до появления золотистости.

«Макаронный суп с куриными сердечками» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Когда картофель станет мягким. Добавить в суп макароны, перемешать.

«Макаронный суп с куриными сердечками» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Добавляем в суп наши уже отваренные сердечки.

«Макаронный суп с куриными сердечками» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Добавить в суп обжаренный лук и морковь.

«Макаронный суп с куриными сердечками» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Зелень промыть тщательно под проточной водой, нарезать. Суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист и зелень. Варить еще 5 минут. Выключить огонь, дать настояться пару минут под крышкой. Подавать к столу порционно, горячим. Приятного Вам аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10168