Сладкое печенье
Фото рецепта: «Сладкое печенье»
О рецепте:

Сладкое печенье из цельнозерновой муки с йогуртом. Нарежьте печенье разными формочками и украсьте разноцветной глазурью и кондитерскими посыпками.

Ингредиенты блюда:
Мука цельнозерновая 2,2 ст. Растительное масло 60 мл
Сливочное масло 15 г Йогурт 80 мл
Разрыхлитель (пекарский порошок) 1 ч. л. Соль 0,2 ч. л.
Сахар-песок 240 г Яйцо куриное 1 шт.
Шаг 1:

Смешать в миске муку, разрыхлитель и соль и отложить в сторону.

Шаг 2:

Смешать в кухонном комбайне йогурт, яйцо, сахар и растительное и сливочное масло. Взбить до однородной массы.

Шаг 3:

Добавить сухие ингредиенты и взбить до образования теста.

Шаг 4:

Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и замесить. Сформировать большой шар теста, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 5:

Разогреть духовку до 175С. Застелить противни пергаментом.

Шаг 6:

Выложить тесто на рабочую поверхность и раскатать в лепешку толщиной 5-6 мм. Нарезать из теста печенье формочками и положить на противни на расстоянии 1 см друг от друга.

Шаг 7:

Выпекать печенье 12-16 минут, пока слегка не подрумянится. Если вы выпекаете одновременно на 2 противнях, поменяйте их местами через 7 минут после начала выпечки.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10173