Салат из сладкого картофеля Батат
Фото рецепта: «Салат из сладкого картофеля Батат»
О рецепте:

Салат из сырого картофеля батат. Очень вкусный (советую) и очень полезный.
Одним из важнейших ключевых преимуществ для здоровья человека является то, что он загружен антиоксидантами. Батат (на 100 г продукта) имеет в четыре раза больший объем бета – каротина от рекомендуемой суточной дозы для человека, который наш организм может преобразовать в витамин А и 42% от рекомендуемой суточной нормы витамина С. А как известно, витамины А и С, могут предотвратить раковые заболевания. Эти витамины, делают сладкий картофель отличным продуктом для людей страдающих любой формой артрита или астмой.

Ингредиенты блюда:
Картофель 300 г Грейпфрукт 1 шт.
Изюм 50 г Соль, ореховое масло по вкусу
Кокосовая стружка 30 г Орешки кешью горсть
«Салат из сладкого картофеля Батат» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Картофель почистить от кожуры и натереть на крупной терке.

«Салат из сладкого картофеля Батат» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Немного посолить и помять рукой.

«Салат из сладкого картофеля Батат» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Плод грейпфрукта почистить от кожуры и вырезать дольки избегая светлых перепонок, которые дают горечь. Затем дольки нарезать на мелкие кусочки.

«Салат из сладкого картофеля Батат» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Добавить кусочки грейпфрукта и кокосовую стружку. Она придаст салату очень нежный аромат. Все хорошо перемешать.

«Салат из сладкого картофеля Батат» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Затем добавить вымытый изюи и порубленные орешки.
Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа хорошо настояться.

«Салат из сладкого картофеля Батат» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Приятного аппетита и хорошего здоровья всем!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10207