Сливочный салат из фасоли с грибами
О рецепте:
При добавлении крахмала, текстура, как сыр!
Ингредиенты блюда:
| Фасоль зелёная | 20 шт. | Приправа для супа в гранулах | 0,2 ч. л. |
| Крахмал картофельный | 2 ч. л. | Растительное масло | 1 ст. л. |
| Перец черный молотый | 2 г | Соль | 2 г |
| Сливки 30-33% | 5 ст. л. | Опёнок | 70 г |
Опята разделить. Фасоль нарезать полосками по 4-5 см.
Обжарить на среднем огне фасоль и грибы.
Когда все обжарится, добавить приправы и обжарить до появления густого соуса карамельного цвета. Подавать лучше горячим.