Картофельная лепешка с сыром
Фото рецепта: «Картофельная лепешка с сыром»
О рецепте:

Сытная, ароматная и очень вкусная лепешка из картофеля с сыром.
Норма на 2 порции.

Ингредиенты блюда:
Сырой картофель 400 г Оливковое масло 20 мл.
Сыр разных сортов 250 г Соль, черный перец,зелень по вкусу
«Картофельная лепешка с сыром» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Картофель почистить , промыть и нарезать мелкими кубиками.

«Картофельная лепешка с сыром» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

На сковороде с оливковым маслом обжарить картофель до готовности. Соль и специи по вкусу.

«Картофельная лепешка с сыром» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Сыр выбираем по вкусу. У меня Гауда и голубой сыр.

«Картофельная лепешка с сыром» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Сыр твердых сортов натереть на терке.

«Картофельная лепешка с сыром» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Тертый сыр расположить на поверхности обжаренного картофеля. Мягкий сыр выложить небольшими порциями. Накрыть крышкой и оставить на тихом огне на 5-7 мин.

«Картофельная лепешка с сыром» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Затем при помощи большой тарелки лепешку перевернуть и обжарить вторую сторону.

«Картофельная лепешка с сыром» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Подавать сразу с легким , овощным салатом.
Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10245