Попробуйте вкусные, сочные котлетки из горбуши.
филе горбуши | 1 кг | соль, перец | по вкусу |
крахмал | 1-2 ст.л | сливочное масло | 100 г |
яйцо | 1 шт. | лук | 1 шт. |
зелень | пучок |
Филе рыбы , лук нарезать мелкими кусочками.
Масло натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить. Добавить яйцо, специи.
Обжарить на масле с двух сторон , до золотистой корочки.
Приятного аппетита!