Салат с печенью и фасолью
Фото рецепта: «Салат с печенью и фасолью»
О рецепте:

Этот салат можно подавать порционно, а можно и таким образом, а украсить можно по своему желанию. Салат получается питательным, таким "мужским"!

Ингредиенты блюда:
Яйца куриные 3 шт. Майонез по вкусу
Маслины, клюква Огурцы солёные 2-3 шт.
Печень свиная 300 г Лук репчатый 1 шт.
Фасоль 1 стакан
«Салат с печенью и фасолью» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Отварить фасоль, яйца, печень. Белки двух яиц, лук, печень и солёные огурцы нарезать небольшими кубиками.

«Салат с печенью и фасолью» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Смешать с фасолью, заправить майонезом и перемешать.

«Салат с печенью и фасолью» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Глубокую форму выстелить пищевой плёнкой, выложить салат. Дать постоять несколько минут и, перевернув на плоское блюдо, снять форму с плёнкой, аккуратно, чтобы сохранилась целостность выложенного салата.

«Салат с печенью и фасолью» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Желтки натереть на мелкой тёрке, посыпать ими салат со всех сторон. Из огурца вырезать листочки, из оставшегося белка цветочки. Украсить клюквой.

«Салат с печенью и фасолью» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Подать к столу!
Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10273