Хлеб киноа с бананами и цуккини
Фото рецепта: «Хлеб киноа с бананами и цуккини»
О рецепте:

Хлеб, полный белка, клетчатки и витаминов. Попробуйте хлеб с цуккини, подслащенный бананами и замешенный на муке киноа.

Ингредиенты блюда:
Банан 2 шт. Молоко кокосовое 0,2 ст.
Цуккини 1 шт. Грецкий орех 0,7 ст.
Соль 0,2 ч. л. Киноа 1,5 ст.
Яйцо куриное 2 шт. Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Ванильный экстракт 2 ч. л. Мёд 0,5 ст.
Корица 1 ст. л.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Слегка смазать маслом форму для выпечки буханки.

Шаг 2:

Очистить бананы от кожуры и положить в миску. Раздавить вилкой.

Шаг 3:

Добавить яйца, кокосовое молоко, ванилин и все взбить.

Шаг 4:

Натереть цуккини и добавить в смесь.

Шаг 5:

Добавить муку киноа, разрыхлитель, соль и корицу и все хорошо перемешать.

Шаг 6:

Добавить измельченные орехи и перемешать. Если вы хотите добавить мед или другой подсластитель, сейчас самое время.

Шаг 7:

Выложить тесто в форму для выпечки. Выпекать 45 минут. Проверять готовность с помощью зубочистки.

Шаг 8:

Подавать с греческим йогуртом, нарезанными фруктами и кофе.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10292