Пышные оладушки с яблочками
Фото рецепта: «Пышные оладушки с яблочками»
О рецепте:

Быстро и очень вкусно!

Ингредиенты блюда:
кефир обычный или детское питание 0.5 л ванилин по вкусу
сода не гашенная 1 ч. л. яйцо 1 шт
мука 400 г сахар 4 ст.л.
соль 1 щепотка яблоко большое 1 шт
«Пышные оладушки с яблочками» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Берем кефир или, как сделала я детское питание, и вбиваем туда одно яйцо! Я готовила на один литр, поэтому взяла два яйца. Желательно чтобы кефир был теплым. Размешиваем венчиком или вилочкой яйцо до образования однородной массы, затем добавим сахар. Можно добавить сахара больше четырех ложек или меньше, в зависимости от того как вы любите по сладости.

«Пышные оладушки с яблочками» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Далее добавляем щепотку соли и чайную ложку соды. Очень важно соду добавлять постепенно, помешивая, чтобы тесто не отдавало вкусом соды. Добавим так же чуточку ванилина или ванильный сахар.

«Пышные оладушки с яблочками» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Яблоко может быть как кисленькое, так и сладкое - главное большое! :) Я пробовала раньше яблоко натирать на крупную терку, но когда попробовала ложить нарезанное кубиками, то так мне понравилось больше т. к. яблоко хорошо чувствуется. Добавляем яблоко в тесто, размешиваем и теперь видно, сколько нужно добавить муки.

«Пышные оладушки с яблочками» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Добавляем муки столько, чтоб получить тесто консистенции густой сметаны. Обжариваем на растительном масле, накрывая сковородку крышкой. Следует подавать с вареньем!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10309