Овсяное печенье-сэндвичи
Фото рецепта: «Овсяное печенье-сэндвичи»
О рецепте:

Сладкое овсяное печенье с начинкой из арахисового масла со сливками.

Ингредиенты блюда:
Сливочное масло 170 г Сливки жирные 50 мл
Сода пищевая 0,5 ч. л. Мука 0,7 ст.
Сахарная пудра 240 г Арахисовое масло 240 г
Разрыхлитель (пекарский порошок) 0,2 ч. л. Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 120 г Соль 0,5 ч. л.
Ванильный экстракт 1 ч. л. Овсяные хлопья Геркулес 1 ст.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:

Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и ванилин, вабить.

Шаг 3:

В маленькой миске смешать муку с содой, разрыхлителем и солью.

Шаг 4:

Добавить мучную смесь в масляную, взбить.

Шаг 5:

Добавить овсяные хлопья, перемешать.

Шаг 6:

Застелить противень пергаментом.

Шаг 7:

Выложить тесто на противень порциями по 1 ч. ложке. Сделать на поверхности каждого печенья орнамент вилкой крест-накрест, сплющивая его.

Шаг 8:

Выпекать 10 минут.

Шаг 9:

Достать печенье из духовки и остудить.

Шаг 10:

Начинка: Взбить сливочное и арахисовое масло с сахарной пудрой и сливками до однородной кремовой массы.

Шаг 11:

Нанести немного крема на обратную сторону одного печенья и накрыть вторым.

«Овсяное печенье-сэндвичи» - приготовления блюда - шаг 12
Шаг 12:

Повторить с остальным печеньем и начинкой.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10377