Котлеты с сырной начинкой
Фото рецепта: «Котлеты с сырной начинкой»
О рецепте:

Вообще часто делаю котлеты, так как это сытно и вкусно одновременно. Пытаюсь фантазировать и придумывать разные рецепты фарша для котлет, на этот раз придумала такой. Уж не судите строго!

«Котлеты с сырной начинкой» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Лук мелко покрошить и пожарить до желтого цвета.

«Котлеты с сырной начинкой» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Хлеб замочить в небольшом количестве молока, чтобы хлеб им пропитался. Смешать хлеб, яйцо, лук, фарш.

«Котлеты с сырной начинкой» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Из фарша сформировать лепешечку.В центр положить сыр (сыр порезан кубиками).

«Котлеты с сырной начинкой» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Сформировать котлету.Обвалять в панировке.

«Котлеты с сырной начинкой» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Жарить котлеты с 2х сторон до готовности. Потом, чтобы котлеты были сочнее и мягче, в небольшую кастрюльку можно добавить сливочного масла грамм 50, положить туда пожаренные котлеты и на маленьком огоньке подержать минут 10-15. Можно посыпать зеленью.

«Котлеты с сырной начинкой» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Приятного аппетита.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10390