"Ленивое" жаркое с лесными грибами
Фото рецепта: «"Ленивое" жаркое с лесными грибами»
О рецепте:

Кто не любит картофель с грибами? Спасибо за идею нашей Зоеньке - Zoya7. Она показывала как готовить жаркое с шампиньонами, я немного изменила рецепт.

Ингредиенты блюда:
Лесные грибы (подосиновики, подберёзовики, белые) 400 г Растительное масло
Соль Репчатый лук 1 головка
Картофель средний 5 шт Морковь 1 шт
«"Ленивое" жаркое с лесными грибами» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Грбы очистить, отварить немного в подсоленной воде. Отвар сохранить. Грибы вытащить оз отвара и выложить на сковородку в разогретое растительное масло. Жарить помешивая.

«"Ленивое" жаркое с лесными грибами» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Очистить репчатый лук и морковь. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

«"Ленивое" жаркое с лесными грибами» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Картофель очистиь, вымыть и нарезать кубиками.

«"Ленивое" жаркое с лесными грибами» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

К грибам добавить подготовленный картофель, обжаренные морковь с луком. Влить 1 ст грибного бульона. Тушить до готовности картофеля. Если надо, то досолит.

«"Ленивое" жаркое с лесными грибами» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10449