Не хочется есть перезрелую и слишком мягкую хурму?! Приготовьте желе.
Хурма | 300 г | Желатин быстрорастворимый | 15 г |
Мёд | 40 г | Вода | 100 мл |
Хурму отделить от кожи и косточек, измельчить в пюре. Желатин замочить в теплой воде перемешать до полного растворения.
Смешать мякоть хурмы с желатином и медом, поставить на огонь, прогреть в течении 1 мин., постоянно размешивая.Подготовить стаканчики, влить смесь. Поставить в холодильник на 2 ч.