Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.
Фото рецепта: «Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.»
О рецепте:

Очень вкусные тефтели, в нашей семье вообще всякие котлетки и тефтельки в почёте, так что надеюсь и вам пригодится мой рецепт, чтобы разнообразить меню.

Ингредиенты блюда:
Фарш говяжий 600-700гр. Соль, перец по вкусу.
Мука для панировки. Масло для жарки.
Лук репчатый 1шт. Томаты протёртые (плюс соль и перец по вкусу) 500мл.
Чеснок 2-3 зубчика. Яйцо варёное 2-3шт.
Гречка варёная примерно 2/3 стакана
«Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Фарш смешаем с луком, который мы натёрли на мелкой тёрке и с чесноком, который мелко нарезали. Добавляем гречку, перемешиваем.

«Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Добавляем в фарш нарезанные кубиком яйца.

«Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Формуем тефтели, панируем в муке.

«Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

«Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Вливаем густой томатный сок или протёртые томаты, которые мы подсолили и подсластили по вкусу. Накрываем крышкой и тушим тефтели до готовности.

«Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Подаём с зелёным салатом или любым гарниром на ваш вкус.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10491