Заварные блинчики
Фото рецепта: «Заварные блинчики»
О рецепте:

Очень вкусные блинчики, которые всегда можно приготовить быстро и подать с любой сладкой начинкой.

Ингредиенты блюда:
Кефир или кислое молоко 1 л Мука 240 г
Сода 1 ч. л. Яйца 2 шт
Кипяток 250 мл Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст.л Растительное масло
«Заварные блинчики» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Подогреваем кефир или кислое молоко с сахаром и солью до отделения сыворотки, перемешиваем и добавляем яйца.

«Заварные блинчики» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Добавляем муку и хорошо всё перемешиваем.Муки можно добавлять немного больше или меньше,всё зависит какие блины вы хотите испечь.Для тонких муки меньше,для толстых больше.

«Заварные блинчики» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

В кипятке завариваем соду и сразу добавляем в тесто, хорошо перемешиваем. Тесто начнёт "дышать", образуются пузырьки.

«Заварные блинчики» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Через минуту уже можно печь блины. Сковороду смазываем маслом перед первым блином и начинаем печь.

«Заварные блинчики» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Жарим блинчики с двух сторон.

«Заварные блинчики» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Вкусные в горячем виде или можно смазать сливочным маслом и блюдо с блинами положить в целлофановый пакет и укутать. Пока приготовится чай блинчики "дойдут" и станут нежнее.

«Заварные блинчики» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Приятного аппетита!!!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10493