Овсяное печенье
Фото рецепта: «Овсяное печенье»
О рецепте:

Овсяное печенье – это излюбленное лакомство очень многих людей. Это простой рецепт очень вкусного и главное полезного печенья, готовится оно достаточно просто и не отнимет много времени и сил.

Ингредиенты блюда:
сахар 2 стакан мука 2 стакан
ваниль 1 ч. л. кипяток 3 ст. л.
сахар 1 стакан чашка овсяных хлопьев 2 шт
пищевая сода 1 ч. л. сливочное масло 100 г
яйца 2 шт молотая корица 1 ч. л.
соль 1/2 ч. л. мука 5 ст. л.
молоко 1 стакан чашка сливочного масла 1/2 шт
«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

В чашу миксера кладем масло.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Засыпаем сахар (можно коричневый).

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Добавляем разрыхлитель, массу хорошо перемешиваем.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Вбиваем в чашу яйца, добавляем корицу и соль, вновь все хорошо перемешиваем.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Растворяем соду в кипятке, заливаем раствор в чашу, продолжаем перемешивать.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Добавляем муку.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Засыпаем овсяные хлопья.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Окончательно перемешиваем массу. Очень важно при изготовлении этого печенья не просто закинуть все ингредиенты и перемешать, а делать все последовательно, постепенно, перемешивая тесто после каждого добавления нового ингредиента.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Противень застилаем листом для выпечки. При помощи небольшой ложечки выкладываем на противень печенья и отправляем выпекаться в предварительно разогретую духовку на 10 минут.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Готовое печенье полностью остужаем.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 11
Шаг 11:

Приготовим крем, для этого в небольшой кастрюле перемешиваем молоко и муку, ставим массу на огонь. Когда крем начинает подниматься – снимаем его с огня. Добавляем ваниль, перемешиваем. В отдельной миске взбиваем сахар и масло, до полного растворения сахара. Объединяем обе массы и хорошо взбиваем крем до консистенции безе. Готовым кремом намазываем одно печенье.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 12
Шаг 12:

Накрываем сверху вторым.

«Овсяное печенье» - приготовления блюда - шаг 13
Шаг 13:

Вкусное овсяное печенье с восхитительным кремом готово, можно подавать к столу! Приятного аппетита!

koketka.by/recepty/item/1573-ovsyanoe-pechene

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10547