Маффины с грушей и шоколадом.
Фото рецепта: «Маффины с грушей и шоколадом.»
О рецепте:

Невероятно красиво и безумно вкусно!

«Маффины с грушей и шоколадом.» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Груши очистить от кожуры, аккуратно срезать донышко (сохранить) и осторожно удалить серединку, затем груши сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

«Маффины с грушей и шоколадом.» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, кофе, перемешать, добавить муку, разрыхлитель, какао, просеянные через сито и еще раз тщательно перемешать, получится вязкое тесто.

«Маффины с грушей и шоколадом.» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

В серединку груш кладем кусочки шоколада и прикрываем срезанными донышками.

«Маффины с грушей и шоколадом.» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Тесто раскладываем по формочкам примерно до половины, предварительно застелить кружочками пергамента дно формочек, стенки смазать сливочным маслом и присыпать мукой (а можно воспользоваться бумажными капсулами),

«Маффины с грушей и шоколадом.» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

груши погрузить в тесто и немного их вдавить.

«Маффины с грушей и шоколадом.» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Выпекать при температуре 180 гр. 30 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10574