Блинчики с мясом.
Фото рецепта: «Блинчики с мясом.»
О рецепте:

Конечно, я не открою Америки со своим рецептом, но вариантов приготовления блинов ТАК много. Может и мой кому-то понравится. Главное- всегда получается. Блинчики тоненькие и очень нежные.

Ингредиенты блюда:
Яйцо 2 шт. Молоко 1 стакан
Курица отварная 300 г Вода газированная 1 стакан
Яйцо вареное 2 шт. Масло растительное 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л. Мука 1,5 стак.
Лук репчатый 1 шт. Соль 1 ч. л.
«Блинчики с мясом.» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Делаем тесто. В посуду просеиваем муку. Затем кладем яйца(чуть взбить), молоко, соль, сахар и хорошо перемешиваем, чтоб не было комков. Затем наливаем растительное масло и постепенно газированную воду. Если тесто вам покажется жидким- не волнуйтесь, оно загустеет. Начинаем выпекать. На сковородку с тефлоновым покрытием выливаем половником или большой ложкой тесто. Если нет такой сковородки, то обычную надо хорошо прокалить на огне и перед каждым блином смазывать растительным маслом.

«Блинчики с мясом.» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Печем с двух сторон.

«Блинчики с мясом.» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Одновременно или заранее делаем начинку. Лук мелко режем и поджариваем до "стеклянного".

«Блинчики с мясом.» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Затем измельчаем в блендере отварную курицу, лук и вареные яйца. Солим, перчим по вкусу.

«Блинчики с мясом.» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Начиняем блины.

«Блинчики с мясом.» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Перед подачей слегка обжариваем.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10589