Свинина с овощами
Фото рецепта: «Свинина с овощами»
О рецепте:

Этот рецепт смело можно отнести к такой категории, как простые рецепты из свинины. Всё очень просто и доступно.

Ингредиенты блюда:
свинина 700 г морковь 1 шт
лук 2 шт масло для жарки по вкусу
соль специи по вкусу томатный сок 1 стакан
болгарский перец 2 шт сметана 3 ст.л
«Свинина с овощами» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для данного рецепта приготовления свинины я использовала шейную часть. Более жирное мясо как правило выходит более нежным в процессе обработки. Порежьте мясо на некрупные кусочки и обжарьте без соли на оливковом масле до изменения цвета.

«Свинина с овощами» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Добавьте любимые специи.

«Свинина с овощами» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Добавляем к мясу овощи: лук, морковь, болгарский перец. Обжариваем. Солим.

«Свинина с овощами» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Вливаем томат и добавляем лук. Вводим сметану. Перемешиваем.

«Свинина с овощами» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Протушиваем. Добавляем бульон или воду и тушим под крышкой чуть приоткрытой до нужной консистенции. Как только мясо стало нежным и бульон выкипел на половину — выключаем. Подавать к таким гарнирам как, картофельное пюре, макароны, каши.

«Свинина с овощами» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10600