Свиные отбивные
Фото рецепта: «Свиные отбивные»
О рецепте:

Легкий рецепт изумительного блюда.

Ингредиенты блюда:
Свиная вырезка 700 г Яйцо куриное 2 шт.
Мука белая 100 г Соль и перец по вкусу
Шаг 1:

Свиное филе нарезать на кусочки. Куски должны быть не толще 1 см. Каждый кусочек следует хорошо отбить с двух сторон, посолить и поперчить.

Шаг 2:

Разбить яйца. Слегка взбить, немного посолить и поперчить. Отбитое филе обвалять в муке, затем в яйце.

Шаг 3:

Выложить отбивные на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с одной стороны на сильном огне до румяной корочки ~2-3 минуты.

Шаг 4:

Затем перевернуть на другую сторону, обжарить ~2-3 минуты (если нужно, огонь немного уменьшить).

Шаг 5:

Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10603