Говяжьи фрикадельки
Фото рецепта: «Говяжьи фрикадельки»
О рецепте:

Сегодня я расскажу, как приготовить говяжьи фрикадельки. Готовить их можно разными способами, я перепробовала множество, и на мой взгляд оптимальным является этот. Минимум хлопот, зато результат - отличный. Фрикадельки получаются роскошные - удивительно мягкие и нежные внутри, но с приятной корочкой снаружи. Надеюсь, рецепт говяжьих фрикаделек вам понравится :) Удачи в приготовлении, друзья!

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Измельчаем чеснок, петрушку, трем сыр.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Взбиваем яйца с молоком.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Смешиваем говяжий и свиной фарш в большой миске.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, яичную смесь и все перемешиваем.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Добавить сыр, чеснок, зелень, соль, перец и хорошенько перемешать.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Смешиваем панировочные сухари с фаршем.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Теперь хорошенько все перемешиваем руками.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Формируем и катаем фрикадельки.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Заливаем кастрюлю на половину маслом и разогреваем.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Готовим, фрикадельки пока не подрумянятся и не приготовятся изнутри.

«Говяжьи фрикадельки» - приготовления блюда - шаг 11
Шаг 11:

Выкладываем шумовкой на бумажные салфетки.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10628