Куриные тефтели на пару
Фото рецепта: «Куриные тефтели на пару»
О рецепте:

Попробуйте приготовить куриные тефтели на пару по этому простому рецепту! Тефтельки получатся очень нежными и сочными, к тому же, не навредят Вашей фигуре. Подавать такое блюдо можно с отварным картофелем или тушеными овощами.

Ингредиенты блюда:
Куриное филе 400-500 г Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт. Сметана 1 ст. л.
Соль по вкусу Рис 70 г
Перец по вкусу
«Куриные тефтели на пару» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

1) Тщательно промываем куриное филе, затем измельчаем его в блендере или с помощью мясорубки.

«Куриные тефтели на пару» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

2) С луком поступаем тем же образом (можно также потереть его на мелкой терке), перемешиваем с куриным фаршем.

«Куриные тефтели на пару» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

3) Далее добавляем в фарш рис, снова хорошенько перемешиваем.

«Куриные тефтели на пару» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

4) Вбиваем в миску с фаршем яйцо, солим и перчим. В очередной раз перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

«Куриные тефтели на пару» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

5) Заключительный ингредиент – сметана. Она сделает наши тефтели более мягкими и сочными. Кладем в фарш сметану и еще разок перемешиваем.

«Куриные тефтели на пару» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

6) Теперь формируем из получившегося фарша тефтели средней величины и выкладываем в пароварку. Если у Вас нет пароварки – не беда! Выложите тефтельки на обычное сито и поставьте его на кастрюлю. Тефтели на пару готовятся примерно 40 минут.

«Куриные тефтели на пару» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

7) Куриные тефтели на пару готовы! Подаем к столу с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10671