Печенье "Минутка"
Фото рецепта: «Печенье "Минутка"»
О рецепте:

Очень простое и вкусное домашнее печенье...

Ингредиенты блюда:
мука 200 г белок от куриного яйца 1 шт
маргарин 200 г сахарная пудра 80 г
«Печенье "Минутка"» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для начала нужно растопить или размягчить маргарин. В мягкий маргарин добавляем сахарную пудру и взбиваем очень хорошо, минуты три нужно взбивать точно.

«Печенье "Минутка"» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Должна получится кремообразная пышная масса.

«Печенье "Минутка"» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Теперь берем яйцо и отделяем белок от желтка. Желток нам не понадобится, а белок отправляем в маргариновую массу и то же хорошо взбиваем до однородности (не менее двух минут).

«Печенье "Минутка"» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Теперь постепенно подмешиваем мелкими порциями муку к основной массе и взбиваем до однородной мягкой консистенции.

«Печенье "Минутка"» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Из полученной массы будем формировать печенье. Для этого был бы очень удобен кондитерский мешок, но за неимением его, можно воспользоваться обычным полиэтиленовым пакетом.

«Печенье "Минутка"» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Берем пакет и делаем маленькую дырочку в одном из уголочков. Наполняем пакет тестом и через отверстие, на противень, на бумагу для выпекания, выдавливаем тесто в форме печенек. Расстояние между заготовками должно быть не менее 2 см, т. к при выпечке печенья немного расплываются.

«Печенье "Минутка"» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Сверху на печенье капаем капельку джема или варенья. Если ни того ни другого нет - ничего страшного- без варенья эти печенья получаются ни чуть не хуже. Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим печенья на 10-15 минут.

«Печенье "Минутка"» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Когда печенья подрумянились их можно вынимать из духовки. Возможно эти печенья выглядят не так эстетично и изыскано, но они получаются очень вкусными... Не просто так я назвала их "Минутка"... Не только потому что они быстро готовятся, но и потому что съедаются за минутку... А если обзавестись специальным кондитерским пакетом с разными насадками, то не составит труда придать этим печеньям изысканный вид... Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10692