Зеленый салат с помидорами и авокадо
Фото рецепта: «Зеленый салат с помидорами и авокадо»
О рецепте:

Зеленый салат с помидорами и авокадо - очередной очень вкусный свежий салат, соответствующий главному принципу сыроедения - никакой термальной обработки ингредиентов. Благодаря оригинальному дрессингу зеленый салат получается довольно сытным, а благодаря перчику серрано (это такой маленький перчик в форме пули, наверняка видели) - немного острым. Отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака или обеда. Кстати, салат полезен для диабетиков - и авокадо, и помидоры, и зелень в рационе диабетиков приветствуются. Как и вообще в рационе каждого человека - полезно ведь! Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Сперва приготовим дрессинг. Для этого накрошим 1 авокадо, лук-шалот и перчик серрано в чашу блендера.

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Добавим лимонный сок (сок из 1,5-2 лимонов), немножко воды и оливкового масла (по желанию).

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Добавим в чашу блендера немного нарубленной кинзы.

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Солим, перчим.

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Измельчаем все содержимое чаши блендера до однородной консистенции.

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Получаем вот такой красивый дрессинг.

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

А теперь приступим непосредственно к приготовлению самого салата. Листья салата хорошенько промоем, нарвем руками и выложим в салатницу.

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Каждый помидор разрежем на 8 долек, добавим их в салат. Немножко посолим (если соль не употребляете - не солите).

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Авокадо очищаем от кожуры, нарезаем чуть мельче помидора и добавляем в салат.

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Заливаем салат нашим дрессингом.

«Зеленый салат с помидорами и авокадо» - приготовления блюда - шаг 11
Шаг 11:

Перемешиваем - и наш сыроедческий салат с помидорами и авокадо готов. Приятного аппетита! :)

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10702