Оладьи с яблоком и морковью
Фото рецепта: «Оладьи с яблоком и морковью»
О рецепте:

Обалденные, воздушные, таят во рту! И все время мало..).

Ингредиенты блюда:
крупное яблоко 1 шт молоко 500 мл
большая морковь 1 шт соль 1 щепотка
сахар 5 ст.л. дрожжи сухие 7 г
яйца 2 шт мука 400 г
«Оладьи с яблоком и морковью» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Приступим к приготовлению! Дрожжи смешать с сахаром, если используете свежие дрожжи берите 20 гр, заливаем 100 мл теплого молока и перемешиваем до полного растворения. Пусть пару минут постоят.

«Оладьи с яблоком и морковью» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

В это время яблоко натираем на крупной терке, морковку на мелкой. Заливаем их дрожжами и оставшимся молоком. Разбиваем яйца (если не лень, можно вилкой немного взбить отдельно и добавить) и все хорошенько перемешиваем. Затем добавляем муку по чуть-чуть и интенсивно помешиваем, во избежание образования комочков. В конце должна быть весьма густая масса. Если будет жидковата, добавьте пару ложек муки.

«Оладьи с яблоком и морковью» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 30-40 минут. По прошествии времени тесто увеличится почти вдвое, приобретет пушистость и запузырится. Значит готово!

«Оладьи с яблоком и морковью» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Накаляем сковороду или несколько сковородок с растительным маслом и ложкой выкладываем тесто. Много не кладите, оно еще подрастет.

«Оладьи с яблоком и морковью» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

И вкусняшку можно есть! Со своим любимым джемом, медом или любым другим наполнителем. Безумно просто сделать, а как вкусно получается!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10742