Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром
Фото рецепта: «Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром»
О рецепте:

Закусочный кекс из доступных продуктов. Небольшие количества для "наполнителя" кекса всегда найдутся в конце недели на полках холодильника... Спасибо Оленьке/Sugar.

Ингредиенты блюда:
Яйцо 3 шт Горчица сладкая или пикантная 3 ч. л.
Мука 200гр Ветчина, пр. колбасные изделия и готовое мясо 150 г
Растит.масло 120 мл Сыр твёрдый 100 г
Соль, перц
Шаг 1:

Яйца взбить венчиком, добавив соль и перец.

«Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Нарезать колбасные изделия мелкими кубиками и смешать с мукой, разрыхлителем

Шаг 3:

Соединить всё вместе.

«Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Добавить горчицу, растительное масло и постепенно вмесить ингредиенты руками в тесто.

«Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

..добавить тёртый сыр

«Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Форму для выпечки смазать маслом, припудрить мукой, выложить тесто, запекать в предварительно разогретой до 80*С духовке 25-30 мин., затем посыпать сыром и выпекать до готовности ещё 10-12мин.

Шаг 7:

Дать кексу остыть и нарезать порцонными кусочками. Можно смазывать тонким слоем горчицы при подаче.

«Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10773