Салат с куриным мясом и перцем
Фото рецепта: «Салат с куриным мясом и перцем»
О рецепте:

Яркий и очень вкусный салат с обжаренным куриным мясом, полосками сладкого перца и оливками.

Ингредиенты блюда:
Куриные грудки 350 г Листья зеленого салата
Оливки 50 г Сладкий перец 2 шт.
Репчатый лук ,зелень петрушки по вкусу Оливковое масло (для обжаривания) 4 ст.л.
Для соуса: Оливковое масло, лимонный сок,дижонская горчица, мед, огуречный рассол по вкусу
«Салат с куриным мясом и перцем» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Грудки немного посолить.

«Салат с куриным мясом и перцем» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Обжарить на оливком масле до готовности.

«Салат с куриным мясом и перцем» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Перец почистить от семян и нарезать на дольки.

«Салат с куриным мясом и перцем» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Обжарить на оливковом масле в течении 10 мин.
Посолить по вкусу.

«Салат с куриным мясом и перцем» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Для соуса смешать по вкусу оливковое масло, лимонный сок, мед, горчицу и рассол.

«Салат с куриным мясом и перцем» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Грудкам дать немного остыть и нарезать тонкими ломтиками.

«Салат с куриным мясом и перцем» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Петрушку и лук нарезать.

«Салат с куриным мясом и перцем» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

По тарелкам разложить салатные листья, репчатый лук, кусочки обжаренного перца, оливки и кусочки куриного мяса.
Полить соусом и посыпать (по желанию) тертым пармезаном.

«Салат с куриным мясом и перцем» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10779