Сырные шарики с сюрпризом
Фото рецепта: «Сырные шарики с сюрпризом»
О рецепте:

Многие из нас знают такое простое в приготовлении блюдо, как “Еврейский салат”. Но если его ингредиенты немного изменить и нетрадиционно подать, то это блюдо станет украшением праздничного стола и уверена понравится многим.

Ингредиенты блюда:
Плавленый сыр 200 г Грецкий орех 20 г
Майонез 80 мл Морковь 25 г
Яйцо куриное 3 шт. Маслины без косточки 25 г
Чеснок 5 г Сливочное масло 30 г
«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Плавленные сырки нужно брать тверденькие и с большей жирностью. Грецкие орехи можно заменить на любые другие, а маслины могут быть как зеленые, так и черные.

«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Плавленные сырки натереть на крупной терке.

«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Сливочное масло нужно предварительно заморозить, а затем натереть на крупной терке.

«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить, отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке.

«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

В тарелке соединить плавленные сырки, сливочное масло, яичные белки, влить майонез.

«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке, отправить ее к остальным ингредиентам. Чеснок измельчить, добавить к общей массе, хорошо все перемешать.

«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Яичные желтки размять вилкой.

«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Берем столовую ложку полученной массы и в центр выкладываем маслину, формируем шарик.

«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Поступаем также как в предыдущей стадии, только вместо маслины кладем грецкие орехи.

«Сырные шарики с сюрпризом» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Сформированные шарики обваливаем в яичных желтках, выкладываем на блюдо, украшаем петрушкой, ставим в холодильник. Сырные шарики с сюрпризом готовы, приятного аппетита.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10788