Окрошка на сыворотке
Фото рецепта: «Окрошка на сыворотке»
О рецепте:

Окрошка на сыворотке - национальный русский холодный суп, который готовится очень легко и очень быстро. Сыворотку можно купить в магазине или же приготовить самому. Как это сделать - рассказывать не буду, я просто дам свой простой рецепт окрошки на сыворотке, который меня всегда выручает. Этот холодный суп пользуется у нас дома большой популярностью, а готовится он из продуктов, которые растут у нас на даче, поэтому получается дешево и сердито.
Пишите свои отзывы, кто использовал мой рецепт окрошки на сыворотке. Желаю удачи!

Ингредиенты блюда:
Холодная сыворотка 1,5 л Докторская колбаса 150 г
Сметана 150 г Варенные яйца 2 шт.
Отваренный картофль 400 г Огурцы 200 г
Пучок зеленого лука 1 шт. Пучок редиски 1 шт.
Пучок укропа 1/2 шт.
«Окрошка на сыворотке» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

На крупной терке натираем редиску.

«Окрошка на сыворотке» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Затем натираем огурцы.

«Окрошка на сыворотке» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Затем колбасу.

«Окрошка на сыворотке» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Затем натираем яичко.

«Окрошка на сыворотке» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

К натертым компонентам добавляем сметану, соль и перец.

«Окрошка на сыворотке» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Все хорошенько перемешиваем.

«Окрошка на сыворотке» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Далее добавляем мелко нарубленный укроп и нарезанный зеленый лук.

«Окрошка на сыворотке» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Заливаем все холодной сывороткой.

«Окрошка на сыворотке» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Готовую окрошку на сыворотке подаем в холодном в виде с обжаренным отварным картофелем. Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10833