Фруктовые капкейки
Фото рецепта: «Фруктовые капкейки»
О рецепте:

Идея взята с журнала,выложена в краткой форме, мне пришлось совместить три рецепта,чтоб получить один результат.
Желатин порошком берем , чтоб была разная гамма цветов,например,вишневый или клубничный, лимонный или апельсиновый,лайм или яблочный.

Ингредиенты блюда:
Для теста: сливочное масло 1 ч. л
соль 1/8 ч. л сахарная глазурь готовая или
сахар 1 стакан сахарная пудра 1 1/2 стакана
яйца 2 шт. фруктовый желатин порошком 3 вида по 1/4 стакана
сливочное масло ,размягченное 113 г ванильный экстракт 1 ч. л
молоко 1/2 стакана разрыхлитель 1 3/4 ч. л
ванильный экстракт 2 ч. л. молоко 2 1/2 ч. л
мука 1 1/2 стакана
«Фруктовые капкейки» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Разогреть духовку до 180 гр. Взбить сахар с маслом. Добавить по яйцу за раз,после каждого перемешивать, затем ванильный экстракт.

«Фруктовые капкейки» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Отдельно смешать муку,разрыхлитель. Перемешать с масляной смесью. Добавить молоко и все снова перемешать. Разделить тесто на 3 ровные части. Добавить по 1/4 стакана сухого желатина. Перемешать тесто в каждой емкости.

«Фруктовые капкейки» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Разложить в смазанные формочки для маффинов тесто разных цветов чайной ложкой. Поставить в духовку на 20-25 мин.

«Фруктовые капкейки» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Смешаем все для глазури. Выложим поверх капкейков. Подаем к столу. Приятного аппетита.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10878