Хлеб с кусочками ананаса и кокоса
Фото рецепта: «Хлеб с кусочками ананаса и кокоса»
О рецепте:

Мягкий восхитительный хлеб с кокосовой стружкой и кусочками ананаса. Лучший вариант для завтрака в выходной день!

Ингредиенты блюда:
Подсолнечное масло по вкусу Кокосовое молоко 0,2 ст.
Сода пищевая 1 ч. л. Ананасовый сок по вкусу
Сахар-песок 0,5 ст. Размягченное сливочное масло 0,2 ст.
Яйцо куриное 1 шт. Мука 2 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л. Соль 0,5 ч. л.
Кокосовая стружка 0,5 ст. Ломтики консервированного ананаса 0,5 ст.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Шаг 1:

Разогреваем духовку до 175 градусов. Смазываем маслом форму для выпечки хлеба.

Шаг 2:

В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

Шаг 3:

В отельной миске взбиваем сливочное масло, сахар, яйцо и ванильный экстракт. Добавляем кокосовое молоко. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4:

Смешиваем содержимое двух мисок. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Кладём кусочки консервированного ананаса (промывать не нужно). Вливаем немного ананасового сока, помешивая тесто.

Шаг 5:

Аккуратно высыпаем кокосовую стружку. Перемешиваем тесто.

«Хлеб с кусочками ананаса и кокоса» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Перекладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем хлеб в разогретой духовке 50-60 минут.

«Хлеб с кусочками ананаса и кокоса» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Подаём к столу с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10888