Творожный пирог с персиками
Фото рецепта: «Творожный пирог с персиками»
О рецепте:

Необычный внешний вид и потрясающий вкус этого пирога сделали его фаворитом у наших детей - они его называют "торт-яичница" ;) Надеюсь, вашим малышам он тоже придется по вкусу, а рецепт приготовления творожного пирога с персиками станет одним из любимых рецептов домашней выпечки и для вас!

«Творожный пирог с персиками» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для начала разотрем с сахаром сливочное масло.

«Творожный пирог с персиками» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Добавим яйцо и тщательно перемешаем.

«Творожный пирог с персиками» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Постепенно просеивая муку и разрыхлитель приготовим эластичное упругое тесто, скатаем его в шар.

«Творожный пирог с персиками» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Пальцами сформируем корж, по краю приподняв бортики - чем выше, тем лучше, потому что начинки будет много. Уберем в холодильник.

«Творожный пирог с персиками» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Смешаем творог с яйцами, сметаной, сахаром, ванилью, корицей, крахмалом. Выдавим сок половины лимона.

«Творожный пирог с персиками» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Взобьем миксером или блендером.

«Творожный пирог с персиками» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Достанем форму с тестом, выльем начинку и уложим половинки персиков. Выпекать будем в разогретой до 180С духовке в течение часа.

«Творожный пирог с персиками» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Готовый пирог лучше подавать в не в горячем, а в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10895