Кокосовый рис со сливами в карамели
Фото рецепта: «Кокосовый рис со сливами в карамели»
О рецепте:

Аппетитный десерт из простых ингредиентов, вкусный и питательный. Хороший вариант легкого ужина, в то же время им можно порадовать и удивить гостей.

Ингредиенты блюда:
Молоко кокосовое 300 г Вино белое сухое (столовое) 125 мл
Сливы синие 8 шт. Сливочное масло 1 ст. л.
Сахар-песок по вкусу Сахарная пудра 90 г
Молоко коровье 500 мл Рис круглозерный 200 г
«Кокосовый рис со сливами в карамели» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Вскипятим кокосовое молоко вместе с коровьим.

«Кокосовый рис со сливами в карамели» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Всыплем рис, добавим сахар, будем готовить, постоянно помешивая, около 18 минут. При необходимости добавим еще молока.

«Кокосовый рис со сливами в карамели» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Рис по консистенции должен быть не жидким и не рассыпчатым, кашеобразным.

«Кокосовый рис со сливами в карамели» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Сливы помоем, порежем дольками и присыплем сахарной пудрой.

«Кокосовый рис со сливами в карамели» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Отправим сливы на сковороду, чтобы пудра карамелизировалась.

«Кокосовый рис со сливами в карамели» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Добавим белое вино и сливочное масло.

«Кокосовый рис со сливами в карамели» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Аккуратно выложим рис на тарелку, украсим сливами и листочком мяты.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/10905