Сосиски в картофеле
О рецепте:
Оригинальная закуска подойдет и для завтрака, и для ужина. Приготовить ее достаточно просто, потому что практически в любом доме найдутся ингредиенты для этого блюда.
Ингредиенты блюда:
| Картофель | 500 г | Соль | 7 г |
| Вафельные рожки | 50 г | Растительное масло | 30 мл |
| Яйцо куриное | 3 шт. | Сосиски молочные | 300 г |
| Сливочное масло | 30 г | Карри | 1 г |
| Мука пшеничная | 30 г |
Картофель очищаем, моем и нарезаем кусочками. Закладываем в кипящую воду и варим до готовности, посолив воду.
Сосиски очищаем от кожуры и надрезаем по краям ножом.
Вафельные листы нарезаем на пласты (7х15 см).
Готовим картофельное пюре, в конце добавляем яйцо и сливочное масло, перемешиваем.
Лист смазываем горячим картофельным пюре, кладем сосиску. Заворачиваем в рулет.
Каждый полученный рулет обмакиваем в яйцо со специями.
Обмакиваем рулет в муке и обжариваем на растительном масле со всех сторон. Подавать можно с любыми овощами.