Куриные ножки в кляре
Фото рецепта: «Куриные ножки в кляре»
О рецепте:

У всей нашей семьи именно ножки являются любимой частью курицы, особенно, если при обжаривании они покрываются хрустящей корочкой. И вот совсем недавно я обнаружила этот замечательный рецепт приготовления куриных ножек в кляре, который теперь стал просто хитом на нашей кухне. Здесь все предельно просто, но результат превосходит все ожидания, - дети просто в восторге, да и муж съедает несколько порций подряд. В общем, это действительно стоящая вещь, которую, несомненно, стоит приготовить, а вот и подробный рецепт куриных ножек в кляре с фото, так что дерзайте.
.

Ингредиенты блюда:
Ножки куриные 6 шт. Специи по вкусу
Мука 3 ст. л. Яйцо 1 шт.
Масло подсолнечное по вкусу Соль по вкусу
Молоко 3 ст. л.
«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Куриные ножки тщательно промываем и очищаем от перьев.

«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Затем солим и посыпаем специям на ваше усмотрение. Отлично подойдет черный молотый перец, красный перец или приправа для курицы.

«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

В другую глубокую миску всыпаем муку.

«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Добавляем молоко (можно заменить сметаной или майонезом) и вливаем одну чайную ложку масла.

«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Разбиваем одно яйцо.

«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Все тщательно перемешиваем при помощи миксера до однородной массы и оставляем на 15 минут.

«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Обмакиваем каждую ножку в готовом кляре со всех сторон.

«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

В глубокой кастрюле или фритюрнице разогреваем большое количество масла.

«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Выкладываем ножки в кипящее масло и обжариваем на среднем огне до готовности.

«Куриные ножки в кляре» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Готовые кусочки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Теперь можно подавать к столу с любым гарниром. А еще лучше просто приготовить чесночный соус и кушать куриные ножки в кляре с ним.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/1100