Филе минтая жареное
Фото рецепта: «Филе минтая жареное»
О рецепте:

Мой муж просто обожает рыбу, и блюда из нее довольно часто появляются на нашем столе. Конечно, есть множество способов приготовления таких блюд, но, когда времени не так уж и много, мы используем вот этот простой рецепт жареного филе минтая. Естественно таким способом можно приготовить любую рыбку, но мы почему-то любим именно эту. Готовим довольно простой кляр для нее и просто обжариваем, получается очень вкусно, а времени такое блюдо много не занимает. Поэтому в следующий раз, когда будете готовить рыбу, чтобы не стоять подолгу у плиты, просто воспользуйтесь этим рецептом приготовления филе минтая жареного, и вы быстро и с легкостью сделаете ужин для всей семьи.

Ингредиенты блюда:
Филе минтая 300 г Масло растительное 1 ст. л.
Водка 1 ст. л. Мука 2-3 ст. ложек
Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу
Яйцо 3 шт.
«Филе минтая жареное» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Филе размораживаем, если оно было заморожено.

«Филе минтая жареное» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем немного муки и растительное масло, солим и перчим.

«Филе минтая жареное» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Перемешиваем и добавляем ложку водки, еще раз перемешиваем.

«Филе минтая жареное» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Филе минтая нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим их.

«Филе минтая жареное» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Выкладываем нарезанное филе в миску с кляром и перемешиваем, чтобы все кусочки были равномерно им покрыты.

«Филе минтая жареное» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

В сковороду наливаем растительное масло и хорошенько его нагреваем, выкладываем филе на сковороду.

«Филе минтая жареное» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Обжариваем его со всех сторон до золотистой корочки. Подаем такую рыбку с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11000