Драники
О рецепте:
Известное украинское блюдо - драники (картофельные оладьи).
Ингредиенты блюда:
| Лук репчатый | 2 шт. | Мука белая | 100 г |
| Сметана | 50 мл | Яйцо куриное | 1 шт. |
| Перец красный молотый | 1 ч. л. |
Шаг 1:
Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой. Лук очистить.
Шаг 2:
Картофель и лук натереть на мелкой терке.
Шаг 3:
Добавить в картофельную массу яйцо, муку, соль и свежемолотый перец.
Шаг 4:
Все чательно перемешать.
Шаг 5:
На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить картофельную массу в виде небольших лепешек.
Шаг 6:
Обжарить драники, на среднем огне, до румяности. Перевернуть и обжарить с другой стороны, до готовности.
Шаг 7:
Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11017
Подавать со сметаной.Приятного аппетита!!