Котлеты с сыром и помидорами
Фото рецепта: «Котлеты с сыром и помидорами»
О рецепте:

Делюсь с вами прекрасным рецептом приготовления котлет с сыром и помидорами. Котлеты, приготовленные этим способом, не только вкусны и сытны, но и красиво смотрятся на столе, поэтому их вполне можно приготовить и по случаю торжества. Подавайте с любимым гарниром, салатом и, если хотите, каким-нибудь соусом типа кетчупа. Такие котлеты не могут не понравиться!

Ингредиенты блюда:
Мясо для фарша 700-800 г Белый хлеб 2 ломтика
Соль по вкусу Помидоры 3 шт.
Сметана 1 ст. л. Яйцо 1 шт.
Молоко 1 стакан Сыр твердый 150 г
Перец по вкусу Лук репчатый 2 шт.
«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Мясо для фарша тщательно промываем проточной водой, затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в комбайне.

«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Белый хлеб без корочек размачиваем в молоке.

«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Мелко нарезаем лук.

«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

К фаршу выкладываем размоченный хлеб, лук и одну ст. ложку сметаны. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Из полученной массы формируем котлетки.

«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

На терке натираем сыр.

«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Помидоры нарезаем колечками. Они не должны быть слишком толстыми (не более 1 см).

«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. На каждую котлетку кладем по одному кружочку помидора.

«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Колечки помидоров посыпаем тертым сыром. Отправляем котлеты в разогретую духовку и запекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

«Котлеты с сыром и помидорами» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Котлеты с сыром и помидорами готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11044