Свекольник - холодный суп
Фото рецепта: «Свекольник - холодный суп»
О рецепте:

Это блюдо придется по вкусу любителям окрошки и холодных легких супов.

Ингредиенты блюда:
Свекла 1-2 шт Картофель 2-3 шт
Уксус столовый 9% по вкусу Соль по вкусу
Огурец 1-2 шт Яйцо 2 шт
Зелень свежая по вкусу Майонез по вкусу
Колбаса вареная 150-200 г
«Свекольник - холодный суп» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Вначале нужно подготовить ингредиенты блюда. Отварить и почистить свеклу, картофель и яйца.

«Свекольник - холодный суп» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Теперь нарежем мелко яйца.

«Свекольник - холодный суп» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Нарежем картофель кубиками.

«Свекольник - холодный суп» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Нарежем вареную колбасу кубиками.

«Свекольник - холодный суп» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Нарежем огурцы кубиками.

«Свекольник - холодный суп» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Все ингредиенты нужно смешать в отдельной миске.

«Свекольник - холодный суп» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Добавить воду, немного уксуса, ложку майонеза и посолить. Сверху посыпать свежей зеленью.

«Свекольник - холодный суп» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Перемешать ложкой и подать к столу. Блюдо готово, приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11073