Сырное суфле
О рецепте:
Сырное суфле - прекрасная идея для завтрака и легкого сытного ужина.
Ингредиенты блюда:
| твердый сыр | 100 г | прованские травы | 2 ч. л. |
| мука пшеничная | 4 ст. л. | яйцо | 2 шт. |
| соль | щепотка | молоко | 130 мл. |
Натереть сыр на мелкой терке.
Желтки отделить от белков,взбить белки с щепоткой соли в пену.
В желтки добавить травки половину молока и муку,растереть до однородности.
Добавить остальное молоко и сыр,перемешать.
Добавить белки аккуратно перемешать...поставить в разогретую до 185градусов духовку и выпекать 15-20мин,до золотистой корочки...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.