Кисло-сладкий соус к рыбе
О рецепте:
Очень вкусный соус к рыбе и не только.
Ингредиенты блюда:
| томатная паста | 2 ст.л | крахмал | 1 ст.л |
| соль | 1 ч. л. | сахар | 0,5 стакана |
| вода | 300 мл | уксус винный красный | 1 ст.л. |
В сотейник выкладываем томатную пасту, соль и сахар
Добавляем воду и доводим до кипения
Крахмал разбавляем небольшим количеством воды
Вливаем крахмал в горячий соус и варим до загустения несколько минут, в самом конце добавляем уксус. У меня в заготовках есть корейская аджика, поэтому я добавила еще две чайных ложки ее (но это на ваше усмотрение)
Ароматный и очень вкусный соус готов.
Приятного аппетита=))